sam. 18 déc.
|Mr. Bricolage Borgo
Atelier lactofermentation
Apprenez à transformer vos légumes ! La lactofermentation est une méthode anti-gaspillage, de conservation et d’amélioration nutritionnelle. La plus connue reste la choucroute ! Plus d'informations ci-dessous
Heure et lieu
18 déc. 2021, 14:00 – 16:00
Mr. Bricolage Borgo, Imp. Cavone, 20290 Borgo, France
Invités
À propos de l'événement
Apprenez à transformer vos légumes ! La lactofermentation est une méthode anti-gaspillage, de conservation et d’amélioration nutritionnelle. La plus connue reste la choucroute !
Apporter : pots à jointure type « le parfait », planche à découper, couteau, économe, des bouteilles d'eau du robinet (décantée de la veille) ou d'eau de source, légumes (carottes, choux, navets, aulx, oignons, tomates cerises, poivrons, radis, betteraves, concombres, petites prunes, courgettes, courges, fenouil, patate douce, topinambours, feuilles de vignes, arômates…), en privilégiant les légumes de saison et locaux bien sûr !
Animé par Caroline, tél. : 06 08 07 62 26 / paesedavvene@gmail.com
Prix libre en faveur de l'association