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sam. 12 juin | Jardin d'entreprise Demeures Corses

Atelier lactofermentation

Apprenez à transformer vos légumes ! La lactofermentation est une méthode anti-gaspillage, de conservation et d’amélioration nutritionnelle. La plus connue reste la choucroute ! Prix libre en faveur de l'association
Les inscriptions sont closes
Atelier lactofermentation

Heure et lieu

12 juin, 14:00 – 16:30 UTC+2
Jardin d'entreprise Demeures Corses, Demeures Corses, Avenue de Rasignani, Borgo, France

À propos de l'événement

Apprenez à transformer vos légumes ! La lactofermentation est une méthode anti-gaspillage, de conservation et d’amélioration nutritionnelle. La plus connue reste la choucroute !

Apporter : pots à jointure type « le parfait », planche à découper, couteau, économe, légumes (carottes, choux, navets, aulx, oignons, tomates cerises, poivrons, radis, betteraves, concombres, petites prunes, courgettes, courges, fenouil, patate douce, topinambours, feuilles de vignes, arômates…), en privilégiant les légumes de saison et locaux bien sûr !

Prix libre en faveur de l'association

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